レンコンのバルサミコ酢ソテー

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむいて厚さ5mmの半月切りにし、酢水に放ってザルに上げ、水気をきる。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を熱し、レンコンを炒める。焼き色がついたら、＜調味料＞を加えてサッとからめる。