サニーレタスのサラダ

下準備

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  サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎって、水に放つ。ザルに上げて水気を切り、抗菌ビニール袋に入れて、冷蔵庫で冷やしておく。

• 貝われ菜は水洗いし、水気を切る。根元を切り落とし、長さを半分に切る。

• キュウリは斜め切りにして、更に棒状に切って水に放ち、水気を切る。

• トマトは水洗いし、ヘタをくり抜き、食べやすい大きさのクシ切りにする。

• 松の実はフライパンで香ばしく煎る。

• 大きめのボウルに＜ドレッシング＞を混ぜ合わせる。