ザーサイとシャキッとゆでたモヤシを合わせて食感良く!
お湯を沸かしてモヤシをサッとゆで、水気をきる。ザーサイは食べやすい大きさに切る。
ボウルに全ての材料を入れて和え、皿に盛る。
ザーサイの味だけで塩分が足りるようでしたらコショウだけ振ってください。