フランスパンは横から厚み半分を目安に切り目を入れ、バターと粒マスタードをぬる。レタスはさっと洗い水気をしっかりふく。カマンベールチーズは薄くスライスする。
フランスパンに、ハム、カマンベールチーズ、レタスを挟み完成。
ハムはロース、サラミ、チーズはブルーなど、お好みのものでOK。