<調味料1>
<調味料2>
鍋に鶏ひき肉、<調味料1>の材料を入れて菜ばしでよく混ぜる。混ざれば中火にかけ、色が変わるまでよく混ぜながら加熱する。
ボウルに卵、<調味料2>の材料を入れてよく混ぜる。フライパンに分量外のサラダ油を中火で熱し、卵を流し入れて手早く菜ばしで混ぜる。
(1)、(2)をご飯の上にのせる。