<スープ>
タケノコは薄切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分け、プチトマトはヘタを取り水洗いする。
鍋に<スープ>の材料を入れ、強火にかけて煮立ったらタケノコ、シメジを加える。
再び煮立ったら固形チキンスープの素が煮溶けているのを確認して、プチトマトを加える。プチトマトの皮がはじけたら、刻みネギを加えて火を止め、塩コショウで味を調え、器に注ぎ分ける。