黒ゴマのミルクプリン

作り方

1. 
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   鍋に練り黒ゴマを入れ、牛乳を少しずつ加えて溶きのばし、グラニュー糖を加えて中火にかける。

2. 
   2

   木ベラ等で混ぜながら、グラニュー糖が溶けたら、ふやかしたゼラチンを加えて煮溶かし、火を止める。網を通してボウルにあける。

3. 
   3

   ボウルの底を氷水にあて、混ぜながらトロミがつくまで冷やし、器に流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。(ヒント)冷やしかためる時間は。調理時間に含みません。