モヤシのみそ汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 60 Kcal
たっぷり野菜が入った食べるみそ汁です。
下準備
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モヤシはたっぷりの水につけ、パリッとしたら水気をきってザク切りにする。
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カボチャは種とワタを取り除き、皮を所々削ぎ落として、食べやすい大きさに切る。
作り方
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1鍋にだし汁とカボチャを入れて中火にかけ、カボチャが柔らかくなるまで煮て、モヤシを加える。
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2モヤシがしんなりしたらみそを溶き入れ、刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぎ分ける。お好みで七味唐辛子を振りかける。
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