野菜と豆のヨーグルトサラダ

下準備

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  キュウリは両端を切り落とし、1cm角に切る。塩を全体にまぶし、水気が出たらキッチンペーパーで拭き取る。

• 赤パプリカはヘタと種を取り除き、1cm角に切る。

• ミックスビーンズは水洗いし、ザルに上げて水気をきる。

• ボウルで＜ヨーグルトソース＞の材料を混ぜ合わせる。