カボチャのもちもち焼き

作り方

1. 1

   カボチャは皮を削ぎ落とし、ひとくち大に切って耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジで2分～2分30秒加熱する。

2. 
   2

   カボチャをフォークでつぶし、全ての材料を混ぜ合わせる。フッ素樹脂加工をしたフライパンでひとくち大ずつスプーンでのせて両面焼く。

   カボチャの水分に合わせて片栗粉の量を調節して下さい。レタスやプチトマトを添えると華やかになります。