アボカドのカレーフライ

下準備

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  アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分け、種を取って皮をむく。

• ＜合わせ衣＞の材料をトロンとなるくらいに混ぜ合わせる。

• 揚げ油を170℃に予熱し始める。