大根おろしにチリメンジャコを加えた、サッパリとした一品。レモン汁を加えて、さわやかに。
<合わせしょうゆ>
大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。
＜合わせしょうゆ＞の材料を混ぜ合わせる。
ボウルで大根おろし、チリメンジャコ、刻みネギを混ぜ合わせる。器に盛り、＜合わせしょうゆ＞をかける。
