パンプキンサンド

作り方

1. 
   1

   鍋にカボチャと分量外の水をひたひたになる位入れ、中火にかける。煮たったら弱火にし、カボチャにスッと竹串が通るまでゆで、ザルに上げて水気をきり、裏ごす。玉ネギ、＜調味料＞の材料を加え、混ぜ合わせる。

2. 
   2

   フライパンを熱し、ベーコンを入れて弱火でじっくりカリカリになるまで焼き、キッチンペーパーの上にのせて余分な脂をきる。

3. 
   3

   食べる直前にパンプキンサラダにベーコンとアーモンド、レーズン、温泉卵を混ぜ合わせ、クロワッサンに挟む。