シシャモのレモン酢漬け

作り方

1. 
   1

   ＜甘酢ダレ＞を合わせる。シシャモはグリルで両面に薄く焼き色がつくまで焼き、＜甘酢ダレ＞に漬ける。

2. 
   2

   山クラゲが柔らかくもどったら、水気を切って3cmの長さに切り、＜甘酢ダレ＞に漬ける。

3. 3

   キュウリはしんなりしていたら8つに切り、＜甘酢ダレ＞に漬ける。

4. 4

   それぞれの汁気を軽く切り、器に盛り合わせる。