桜入りだし巻き卵

作り方

1. 
   1

   ＜卵液＞の桜の花の塩漬けは水につけ、軽く塩を抜く。水気を絞って刻み、他の＜卵液＞の材料と混ぜ合わせる。

2. 2

   卵焼き器にサラダ油を熱し、(1)の＜卵液＞を流し入れる。菜ばしで手早く混ぜ、半熟になったら巻く。

3. 3

   巻きすで巻いて形を整え、冷めたらひとくち大に切る。