少ない材料で簡単！手作りフォーチュンクッキー

作り方

1. 
   1

   ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで全体的に細かい泡ができるまで泡立て、グラニュー糖を加えて混ぜる。

2. 
   2

   薄力粉を振るい入れ、ゴムベラで切り混ぜる。粉っぽさが無くなればさらにバターを加えて混ぜる。

3. 
   3

   天板にクッキングシートを敷き、生地をスプーンで楕円形に広げて180℃に予熱しておいたオーブンで5分～10分程度焼く。

   一度に焼くと形がつけにくいので3回に分けて焼く。

4. 
   4

   焼きあがれば熱いうちに中に紙をはさみ、半分に折る。