ハムのマリネ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 138 Kcal
ワインビネガーでさっぱりとしたマリネに仕上がります。
材料
（
2
人分
）
ハム
3～4枚玉ネギ
1/8個水菜
1/4束チリメンジャコ
大さじ3<マリネ液>
砂糖
小さじ2ワインビネガー
大さじ1塩
小さじ1/4薄口しょうゆ
小さじ1/2EVオリーブ油
大さじ1ドライパセリ
少々
下準備
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ハムは1枚を4～6つのイチョウ切りにする。
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玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。
-
水菜は水洗いして水気をきる。根元を切り落として長さ4cmに切り、チリメンジャコと混ぜ合わせる。
作り方
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1＜マリネ液＞の材料を混ぜ合わせ、ハム、玉ネギを混ぜ合わせる。器に水菜と盛り合わせる。
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