スイカは、種と皮を除いてひとくち大に切り、アロエは汁気を切ってボウルに合わせて、ホワイトキュラソーをからめ冷蔵庫で冷やしておく。
食べる直前に、器にスイカとアロエを盛り合わせ、スイカのつけ汁を掛ける。あったらミントの葉を添える。
