オイルサーディンのサラダ

作り方

1. 
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   フライパンにオイルサーディンを油ごと加え、中火にかける。パチパチした音が少しおさまったら、弱火にしてカリッとするまで炒める。(ヒント)油がとてもはねやすいので、火傷に注意して下さい。

2. 
   2

   器にレタス、セロリを盛り合わせ、(1)のオイルサーディンを油ごとかける。コショウを振り、ドライトマトを散らす。