タラのチリマヨフライ

作り方

1. 
   1

   ＜衣＞の小麦粉に水を加え、トロンとなるくらいに混ぜ合わせる。タラを溶いた小麦粉に通し、パン粉をつける。

2. 
   2

   170℃の揚げ油で(1)をサックリ揚げ、しっかり油をきる。＜マヨソース＞のボウルに加えてサッとからめ、キャベツ、プチトマトと共に器に盛リ合わせる。