ミルクカンとマンゴーのデザート

作り方

1. 
   1

   鍋に水と粉寒天を入れて混ぜ、中火で熱してよく混ぜながら沸騰状態で1分程度煮る。さらに砂糖を加えて煮溶かし、火を止める。

2. 
   2

   牛乳を加えて粗熱を取り、バニラエッセンスを加えてひと混ぜする。水でぬらしたバットに流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。

3. 
   3

   かたまったら食べやすい大きさに切り、マンゴーと共に器に盛り、ミントの葉を飾る。