モロッコインゲンの煮物

作り方

1. 
   1

   フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、モロッコインゲン、板コンニャクを炒め合わせる。

2. 2

   コンニャクに薄く焼き色がつけば赤ピーマンを加え軽く炒め、だし汁、＜調味料＞を加え、煮汁をからめながら炒め煮にする。

3. 3

   器に盛り、お好みで一味唐辛子又は七味唐辛子を振り掛ける。