カボチャの茶巾

作り方

1. 1

   カボチャは皮をむいて1cm角位に切り、サッと水にぬらしてラップで包み、電子レンジで1分30秒加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

2. 
   2

   ボウルに(1)を入れ、フォークでつぶしてなめらかにする。砂糖、塩を加えてよく混ぜ合わせ、半量ずつラップに包んで茶巾に形を整える。ラップを取り、弁当箱に詰める。