パリパリエッグ

作り方

1. 
   1

   春巻きの皮の中心にマヨネーズを薄くぬり、その上に温泉卵をのせ、ミルびき岩塩、粗びき黒コショウを振る。縁に＜小麦粉のり＞をぬり、温泉卵を包む。(ヒント)今回は三角形に包みました。

2. 
   2

   170℃の揚げ油で(1)をキツネ色になるまで揚げ、器に盛る。