ジュンサイ奴

下準備

• 豆腐は4つに切り、器に盛る。

• 

  ミョウガは縦半分に切ってさらに斜め薄切りにし、水に放って水気を絞る。

• ＜かけダレ＞の材料を混ぜ合わせる。