豚キムチパスタ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 518 Kcal
トマトがソースのつなぎとなってパスタによくからみます。ニラは最後に加える事で、存在感は抜群。
材料
（
2
人分
）
スパゲティー
160g塩
16g豚肉
(細切れ)100g白菜キムチ
100gトマト
1個ニラ
1/2束<調味料>
砂糖
少々しょうゆ
小さじ1みそ
大さじ1/2塩
少々刻みのり
適量ゴマ油
大さじ1
下準備
-
豚肉はひとくち大に切る。
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白菜キムチはザク切りにする。
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トマトはヘタをくり抜き、1.5cm角に切る。
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ニラは長さ2cmに切る。
作り方
-
1鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲティーを袋の時間より1分短めにゆで、ザルに上げる。
-
2フライパンにゴマ油を熱して豚肉を炒め、色が変わったら、白菜キムチとトマトを加えて炒め合わせる。
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3トマトがくったりしたら、＜調味料＞の材料とニラを加えて炒める。さらに(1)のスパゲティーを加えてザッと炒め、塩で味を調えて器に盛り、刻みのりをのせる。
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