めんたいチーズ焼きおにぎり

作り方

1. 
   1

   辛子明太子は4等分に切る。辛子明太子を芯にして丸いおにぎりを4個にぎり、厚さ2～3cmになるように軽く押さえる。

2. 
   2

   フライパンに薄くサラダ油をぬり、中火で熱しておにぎりを並べる。おにぎりの片面に、しょうゆをぬる。

3. 
   3

   フライパンの空いたスペースに2等分に切ったスライスチーズをのせる。2～3分加熱する。

4. 
   4

   おにぎりとスライスチーズはそれぞれ裏返して、香ばしく焼く。器に大葉、おにぎりを盛り、スライスチーズをのせる。