赤唐辛子がピリリと美味しい、おつまみにおすすめの1品。シシャモの新しい食べ方かも!?シシャモの塩分も調味料のひとつになってますよ。
ニンニクはみじん切りにし、赤唐辛子は種をとって小口切りにする。レタスは食べやすい大きさに手でちぎっておく。
フライパンにオリーブ油、ニンニク、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りが立ってきたらシシャモを加える。
シシャモに火が通ったらレタスを加えて中火にし、オリーブ油が全体にからまったらコショウをかけて火をとめ、器に盛る。
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