切干し大根とサキイカの甘酢和え

下準備

• 切干し大根はサッと洗ってたっぷりの水に10分つけ、水気を絞る。長い場合は、食べやすい長さにザク切りにする。

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  キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。

• サキイカが長い場合は、食べやすい長さに切る。

• ボウルで＜甘酢ダレ＞の材料を混ぜ合わせる。