角切りにした大根をツナとカレー粉で炒めて。最後にバターでコクをプラス。
<調味料>
大根は皮をむき、1.5cmの角切りにする。
フライパンにオリーブ油とニンニク入れて弱火にかけ、香りがたったら大根を加え、透き通るまで炒める。
ツナ(油ごと)とカレー粉を加え、炒め合わせる。全体になじんだら<調味料>の材料を加え、混ぜ合わせる。最後にバターを加えて全体にからめ、器に盛ってドライパセリを散らす。
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