フライドポテト

作り方

1. 
   1

   ジャガイモは皮ごときれいに水洗いして水気を拭き取り、8～10個のくし切りにする。

2. 
   2

   (1)を耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジで2分加熱し、水気を拭く。

3. 
   3

   揚げ油を180℃に熱し、キツネ色になるまで(2)を揚げ、油をきる。

4. 
   4

   熱いうちにカレー粉、塩、粗びき黒コショウを振り、器に盛る。