トマトのアンチョビ炒め

作り方

1. 
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   フライパンにオリーブ油とニンニク、アンチョビを入れて中火にかけ、香りがたってきたら、トマトを加えてサッと炒める。

2. 
   2

   トマトに少し焼き色がついたら、しょうゆで味を調えて火を止める。器にミニモッツァレラチーズと盛り合わせる。