ココナッツ蒸しパン

作り方

1. 
   1

   ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、ホットケーキミックス、ココナッツパウダー、ココナッツシロップ、牛乳、サラダ油を加えてよく混ぜる。

2. 
   2

   マフィン型に(1)を半分まで入れて、マンゴーをのせる。蒸し器に入れ、強めの中火で13～15分(竹串で刺して何もついてこない位まで)蒸す。