もずくのサンラータン風スープ

作り方

1. 
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   鍋に＜スープ＞の材料ともずくを汁ごとを入れて中火にかけ、煮たったら＜水溶き片栗＞を回し入れ、トロミをつける。

2. 
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   卵を流し入れて火が通ったら、塩コショウで味を調える。火を止めて酢を加え、器に注いで刻みネギとラー油をかける。