レンジで作る、あっさり大学芋風。
サツマイは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包んで、電子レンジで2～3分竹串がスッと刺さるまで加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
熱いうちにサツマイモをひとくち大に切り、バターとハチミツをからめ、黒ゴマを振る。
