大学イモ風スティック

作り方

1. 1

   サツマイモは皮付きのまま1cm角の棒状に切って水にさらし、水気をよく拭く。

2. 
   2

   フライパンに揚げ油を熱し、サツマイモを入れて竹串がスッと刺さるまで揚げる。油をきってボウルに入れ、＜調味料＞の材料を加えてからめ、黒ゴマを振って混ぜ合わせる。