白玉粉に豆乳を加えて、美容に良い白玉団子に。
ボウルに白玉粉を入れて豆乳を少しずつ加え、耳たぶ程の固さになったら小さく丸める。
熱湯に(1)を入れ、浮いてきたらさらに1~2分ゆで、冷水に取って冷やす。
器に水気をきった(2)を盛り、ゆで小豆をのせて黒みつときな粉をかける。