アッサリと頂ける一品。お酒のお供にも。
<タレ>
絹ごし豆腐はサッと水洗いし、4等分に切る。
白菜キムチは食べやすい大きさに刻む。
小鍋に＜タレ＞の材料を入れ、ひと煮たちさせる。
器に絹ごし豆腐を盛り、白菜キムチ、刻みのり、刻みネギをのせ、＜タレ＞をかける。
