炒めたベーコンがいい味出してます。ビタミンが豊富な小松菜のみそ汁です。
小松菜は根元を切り落とし、幅5mmに切る。
ベーコンは幅1cmに切る。
鍋にゴマ油を熱してベーコンを炒め、だし汁を加えて強火にし、煮たってきたら小松菜を入れる。
再び煮たったらみそを溶き入れ、器に注いですり白ゴマを散らす。