やさしいトロミをつけたヘルシーなスープです。
<調味料>
もずくはサッと洗って水気をきる。
<調味料>の材料を混ぜ合わせる。
鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらもずくを加え、再び煮たったら<調味料>の材料を加え、よく混ぜ合わせる。
少しトロミがついてきたら、焼きのりを手でちぎりながら加えてひと混ぜし、器に注ぐ。