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ささ身とシシトウのおつまみ炒め
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 96 Kcal
ユズコショウの香りが食欲をそそりますね。
下準備
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鶏ささ身は厚みを半分に切って筋を引き、斜め3等分に切り、酒をもみ込む。
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シシトウは水洗いして水気を拭き取り、軸を切り揃えて焼いた時にはじけないように切り込みを入れる。
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＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1フライパンにサラダ油を中火で熱して鶏ささ身を加え、火が通ったらシシトウを加え、炒め合わせる。
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2全体に炒められたら＜調味料＞を加え、ザッと炒め合わせる。器に盛り、白ゴマを振る。
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