ニラとコーンの中華スープ

作り方

1. 
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   鍋にクリームコーン、水、顆粒チキンスープの素を入れて火にかけ、煮たったら酒、塩、＜水溶き片栗＞を加えてトロミをつける。

2. 
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   ニラを加えて溶いた卵を少しずつ流し入れ、卵がふんわり浮いてきたら火を止める。器に盛り、粗びき黒コショウを振る。