ささ身ゴママヨ焼

作り方

1. 1

   白ネギ・1本は12等分に切り、鶏ささ身・2本は筋を引き、両面に塩コショウを振りかけ、4等分に切る。白ネギ、ささ身、白ネギ、ささ身、白ネギと交互に竹串を刺す。4本作る。

2. 
   2

   天板にアルミホイルを敷き、1を隙間なく並べ、マヨネーズ・大3、合わせみそ・小2、練り白ゴマ・小1、しょうゆ・少々、刻み赤唐辛子・1本分をよく混ぜ合わせ、全体に塗る。

3. 3

   220℃に予熱したオーブンで12～15分、表面に焼き色がつくまで焼く。