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ブリのタンドリー焼き
- 調理時間
- 1時間
- カロリー
- 301 Kcal
プレーンヨーグルトとカレーに漬けたブリは、味を良く含んでいてやわらかい。
材料
（
2
人分
）
ブリ
(切り身)2切れ塩コショウ
少々<調味料>
プレーンヨーグルト
1カップニンニク
(すりおろし)小さじ1ショウガ
(すりおろし)小さじ1レモン汁
大さじ1.5カレー粉
大さじ1レタス
1/4個レモン
1/4個ドレッシング
(市販品)適量
下準備
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ブリに塩コショウを振って5分程おき、キッチンペーパーで水分を拭き取る。
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バットで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
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レタスはせん切りにする。
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レモンはくし形に切る。
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オーブンを200℃に予熱する。
作り方
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1＜調味料＞を合わせたバットにブリを入れ、30分～1時間漬ける。
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2オーブンペーパーをしいた天板に(1)を並べ、200℃に予熱しておいたオーブンで15～20分焼く。
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3器に(2)のブリ、レタス、レモンを盛り合わせ、レタスの上にドレッシングをかける。
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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