にんじんを沢山使いたいときにおすすめのレシピを紹介します。少し厚めの拍子切りにしたニンジンをきんぴらに。常備菜やお弁当に!
<調味料>
ニンジンは皮をむき、長さ3cmの細切りに切る。
フライパンにゴマ油を熱し、ニンジンを炒める。全体に油がまわったら<調味料>の材料を加え、煮汁がほとんどなくなるまで炒める。
白ゴマを加えて全体にからめ、器に盛る。