リンゴのドーナツ風

下準備

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  リンゴは皮ごときれいに水洗いし、水気を拭き取り横6～8つの輪切りにし、2枚1組にする。

• ＜アーモンドクリーム＞を混ぜ合わせる。かたさはハチミツで調整する。

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  ＜衣＞を作る。ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳を加え全体に混ざれば、ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。かたさは牛乳で調節する。

• 揚げ油を170℃に予熱する。