ジャガイモのおかか煮

作り方

1. 
   1

   鍋にジャガイモとだし汁を入れて中火で熱し、ジャガイモに竹串がスッと刺さるまで10分煮る。

2. 
   2

   ＜調味料＞の材料を加えて弱めの中火にし、汁気が少なくなるまで煮る。最後に水分を飛ばすように鍋を振る。

3. 
   3

   かつお節を加えてサッとからめ、器に盛る。