干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。
豆腐は食べやすい大きさに切る。
ナメコは水洗いしてサッとヌメリを取る。
鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立てば豆腐、ナメコを加える。
再び煮立てばみそを溶き入れ、再び煮立つ直前にワカメ、刻みネギを加えて火を止め、器に注ぎ分ける。