タラの竜田揚げ

作り方

1. 1

   タラは3等分に切り酒を振っておく。

2. 2

   水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を温め、カリッとするまで揚げ焼きにする。

3. 
   3

   余分な油を拭き取り、フライパンに＜調味料＞の材料を加え、からめるように煮詰める。

4. 4

   白ゴマをかける。