<からしマヨネーズ>
キュウリは薄い斜め切りにし、更にせん切りにして、塩少々でかるくもみ、10分置いてしんなりすれば水気を絞る。
ハムはキュウリに合わせて細切りにする。
ボウルに＜からしマヨネーズ＞を合わせておく。
スパゲッティは半分に折って袋の表示通りの時間ゆで、ザルに上げる。
＜からしマヨネーズ＞のボウルにスパゲティ、キュウリ、ハムを加え、混ぜ合わせる。
